Kā zināt, vai melone ir salda, ar sulīgu mīkstumu un, galvenais, nogatavojusies? Jums nav jāpērk augļi akli.Skatiet padomus, kas palīdzēs jums veikalā sameklēt ideālo meloni.
Melones ir lieliska izvēle karstām vasaras dienām.Nav pārsteigums, ka slovāki arvien biežāk izvēlas šos sulīgos un atsvaidzinošos augļus.Tomēr bieži vien pirms pirkšanas rodas problēma ar melones gatavības novērtēšanu.Kā atpazīt sulīgu un saldu meloni?
Kā noteikt, vai melone ir salda?
Melones ir nopērkamas gandrīz visu gadu, bet garšīgākās melones ir tās, kas nogatavojas sezonas laikā, t.j.no jūnija vidus līdz augusta beigām.Pirms pirkšanas ir ieteicams augļus rūpīgi apskatīt.Vispirms melones mizai jābūt spīdīgai, bez krāsas izmaiņām, bojājumiem vai iespiedumiem.
Ja vēlaties zināt, vai melone būs salda, pievērsiet uzmanību vienai lietai: pārbaudiet augļa apakšējo pusi, t.j.vietu, kur melone ir savienota ar kātiņu.Šajā vietā jābūt dzelteni krēmkrāsas krāsas plankumam. Jo intensīvāka krāsa, jo lielāka varbūtība, ka melone ir nogatavojusies ilgāk saulē, kas noteikti ietekmē tās saldumu. Ja plankums ir balts vai tā nav, melone var izrādīties mazāk garšīga.
Šādi jūs atpazīsiet nogatavojušos arbūzu.Tas būs sulīgs un garšīgs
Vēl viens nogatavojušās melones rādītājs ir ‘kātiņš’, kas ir pārējā kātiņa daļa.Ja tas ir zaļš, melone, iespējams, ir novākta pārāk agri. No otras puses, sauss ‘kātiņš’ norāda, ka melone, iespējams, ir nogatavojusies dabiski, kas noteikti ir pozitīvi ietekmējis tās garšu un saldumu.
Jāņem vērā arī melones svars.Nogatavojusies melone sastāv galvenokārt no ūdens, tāpēc tai jābūt salīdzinoši smagai.Ja melone šķiet aizdomīgi viegla, to labāk atlikt malā. Viens no visdrošākajiem melones gatavības testiem ir uztaustīt tās miziņu. Nogatavojies auglis izdod raksturīgu dziļu, rūcošu skaņu.Ja pēc piesitiena nav dzirdama nekāda skaņa, melone, iespējams, vēl nav nogatavojusies.
