Vai, pērkot olas, jūs izvēlaties čaumalas krāsu, jo domājat, ka tumšāka čaumala nozīmē kvalitatīvāku olu? Paskatīsimies, vai tajā ir kaut kas sakāms.
Tumšas olas = kvalitatīvas olas
Viens no izplatītākajiem mītiem ir, ka olas ar brūnu čaumalu ir kvalitatīvākas nekā olas ar baltu čaumalu.Grūti pateikt, no kurienes šis mīts radies, bet dažkārt, piemēram, tirgos var novērot, ka pārdevēji izmanto šo mītu un tumšās olas pārdod ar mazāku piemaksu.
Tas, vai vista dēj baltas vai tumšākas olas, parasti ir atkarīgs no konkrētās šķirnes; barošana vai apstākļi, kādos jūs turat vistas, maz ietekmē čaumalas krāsu.No otras puses, kvalitatīva (vai nekvalitatīva) barošana var ietekmēt čaumalas cietību un tekstūru.Ja čaumala sabrūk rokās, tiklīdz to paņemat rokās, vistas, visticamāk, nesaņem nepieciešamo.
Kādas olas jūs izmantojat Lieldienās?
Ja gada laikā cilvēki parasti pērk olas ar brūnu čaumalu, tad Lieldienās baltās olas putekļi putekļo.Tomēr arī tumšākas ir piemērotas krāsošanai ar dabīgām krāsām, piemēram, klasisko sīpolu krāsu.Tāpēc nav jāuztraucas, ja līdz Lieldienām nav palikušas baltas olas.
Olu marķēšana
Pomponu vietā pievērsiet uzmanību olu marķēšanai.Uz olām jāatrod „zīmogi“, kas daudz ko pastāstīs par to izcelsmi.
Valsts zīmogs norāda, no kuras valsts ola nāk.Mūsu valstī, protams, vislabāk ir pirkt olas ar SK marķējumu, jo pirkt olas, kas mērojušas tālu ceļu pāri pusei Eiropas, ir bezjēdzīgi.
Numurs norāda tās vistas šķirni, kura izdējusi olu.Ar nulli apzīmē olas, kas iegūtas bioloģiskajā lauksaimniecībā, ar vieninieku – brīvās turēšanas apstākļos turētu vistu olas, ar divnieku – olas, kas iegūtas no telpās turētām vistām, bet ar trejnieku – no būros turētām vistām.Audzēšana būros jau sen ir pretrunīgi vērtēta un problemātiska, un tiek apsvērta iespēja to pilnībā aizliegt.
Uz olām var atrast arī lietošanas datuma vai izmēra marķējumu.
