Izmēģini mūsu recepti netradicionālām ceptām cukini šķēlītēm ar garnējumu, un tu noteikti neapjuksi.
Šo garšīgo bezgaļas ēdienu mūsu mājās gatavojam regulāri, pateicoties tā vienkāršībai un pagatavošanas ātrumam.
Sekojiet līdzi kakliņiem no youtube kanāla Кулинарная студия Анастасия Завьяловой.
Viegla un veselīga alternatīva picai
Meklējat garšīgu un veselīgāku alternatīvu tradicionālajai picai? Cukini maizes šķēlītes ir lielisks risinājums!
Tās ir ātri pagatavojamas, tajās ir daudz uzturvielu, un jūs varat tās pielāgot pēc savas gaumes.
To pamatā ir vienkāršs cukini – populārs mazkaloriju vasaras dārzenis.
Tā ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī bagāta ar šķiedrvielām , kas veicina gremošanu un sniedz sāta sajūtu.
Tā satur arī daudz vitamīnu un minerālvielu , kas ir svarīgi veselībai.
Cukini šķēlītes var garnēt ar dažādiem siera veidiem , dārzeņiem un citām sastāvdaļām atbilstoši savai gaumei.
Lai garnētu cukini šķēlītes, mums ir nepieciešams:
2 lielākas cukini.
sāls.
maltie melnie pipari.
3 olas.
1/2 tējkarotes sāls.
1 ēdamkarote kukurūzas cietes.
1/2 tējkarotes kaltēta bazilika.
1/2 tējkarotes maltas paprikas.
2 ēd.k. skāba krējuma.
1 glāze parasto miltu.
augu eļļa.
150 g siera.
1-2 tomāti.
1 ķiploka daiviņa.
Piedevām:.
Svaigi sasmalcināti garšaugi.
Procedūra:
Rūpīgi nomazgājiet dārzeņus un ļaujiet tiem notecēt.Ar dakšiņu kabačos izveidojiet iedobumus un nogrieziet malas.
Krustu sagriezts šķēlēs. Cukini šķēlītēs ar nazi izdara iegriezumus.
Pēc tam šķēlītes ievieto atsevišķā traukā. Garšojiet ar sāli un pipariem un samaisiet ar rokām.
Ļauj tā nostāvēties 10 minūtes , lai atbrīvotos no liekā ūdens.
Sagatavojiet pārklājuma sastāvdaļas:
Atsevišķā bļodā saputojiet olas. Pievieno sāli, cieti, melnos piparus un malto papriku.
Visbeidzot pievienojiet krējumu un labi samaisiet ar dakšiņu.
Atsevišķā šķīvītī ieber miltus un varam sākt glazēšanu.
Cukini šķēlītes vispirms pārklājam miltos un pēc tam olu maisījumā.
Cepšanas loksni izklāj ar pergamenta papīru un apsmērē ar eļļu.
Tagad izvietojiet cukini uz papīra pietiekamos intervālos.
Ielieciet cepamo paplāti cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180°C.
Cep apmēram 20-25 minūtes.
Tikmēr pagatavo atlikušās piedevas sastāvdaļas: sagriez sieru un tomātu kubiņos.
Uz tomātu virspuses izspiež ķiploku un samaisa.Kad laiks ir pagājis, uz cukini šķēlītēm uzberiet sieru un tomātus.
Ielieciet atpakaļ cepeškrāsnī un cepiet vēl 5 minūtes.
Var pasniegt.
Novēlam labu garšu!
Video instrukcijas.
