Dārzeņiem vajadzētu būt galvenajai ikdienas uztura sastāvdaļai.
Jo uzturs ietekmē arī mūsu veselību un daudzkārt arī mūsu garastāvokli.
Tāpēc ir svarīgi, lai mēs saņemtu pietiekami daudz mums nepieciešamo uzturvielu.
Šie tomātu un sīpolu salāti lieliski garšo kopā ar pamatēdienu, bet arī atsevišķi kā vieglas uzkodas.
Tas atsvaidzinās tevi siltās dienās un ziemā, savukārt, palīdzēs stiprināt imunitāti.
Nepieciešamība:
5 tomāti.
3 sīpoli.
3 – 4 ķiploka daiviņas.
4 ēd.k. eļļas.
2 ēd.k. citrona sulas.
1/2 tējk bazilika.
1/4 tējk. aso piparu.
1 un 1/2 ēd.k. medus.
1/2 tējkarotes sāls.
Pēc izvēles:.
Garšaugi pēc garšas.
Garšvielas pēc garšas.
Procedūra:
Plānām šķēlītēm sagrieziet vidēji lielus tomātus un sīpolus.
Sasmalciniet ķiplokus nelielos gabaliņos.
Pagatavo mērci, sajaucot medu (ja tas ir pārāk ciets, nedaudz izkausē), citrona sulu, eļļu, sāli, asos piparus un baziliku.
Paņemiet bļodu, kurā kārtojiet tomātus, sīpolus, ķiplokus un atkārtojiet procesu.
Pēc tam virsū pārlejiet mērci.
Nosedz ar vāku un labi sakrata.
Atdzesējiet salātus ledusskapī vismaz 30 minūtes, bet, jo ilgāk tie stāvēs, jo labāk izpaudīsies to garša.
Novēlam labu garšu!
