Garda un ātra recepte, ko patiešām var pagatavot ikviens.
Izmēģiniet to ar aprikozēm vai persikiem, tas ir patiešām garšīgi.
Nepieciešamība:
200 ml jogurta.
5 olas.
200 g cukura.
220 g mīksto miltu.
1 paciņa vaniļas cukura.
sāls.
6 aprikozes vai 3 persiki.
100 ml eļļas.
karote ar cepamo pulveri.
2 ēdamkarotes citrona sulas.
Apkaisīšanai:.
kokosrieksti.
pūdercukura.
Pēc izvēles:.
Šokolādes glazūra.
Augļi (vislabāk sezonāli svaigi):
aprikozes.
persiki.
zemenes.
avenes.
mellenes.
Var izmantot arī saldētus vai kompotētus augļus.
Procedūra:
Notīriet augļus un sagrieziet kubiņos.
Olu dzeltenumus saputo ar jogurtu, eļļu, cepamo pulveri, citrona sulu un vaniļas cukuru..
Sakult, lai veidotos viendabīga masa.
Sakult cukuru un olu baltumus līdz stingram sniegam.
Tad to rūpīgi sajauc ar olu dzeltenumu maisījumu.
Visbeidzot iemaisa 200 g izsijātu miltu, lai mīkla saglabātu pūkainu konsistenci.
Ietin augļu kubiņus atlikušajos miltos.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Sagatavojiet 20 x 30 cm lielu cepamo paplāti, uz tās kārtojiet mīklas kārtu un virs mīklas kārtas kārtojiet augļus.
Cep 35 minūtes.
Noslēgumā pārkaisa ar pūdercukuru.
Ja vēlaties, lai burbulis būtu vēl labāks, varat to pārkaisīt ar sasmalcinātu kokosriekstu vai pārklāt ar šokolādes glazūru .
Novēlam jums labu garšu! :-).
