Smarža, kas izplatījās visā mājā, un garša, kas jūs atgrieza bērnībā.Šodien izstāstīsim neatvairāmās salko kūkas noslēpumu, kas atgādinās par skaistākajiem brīžiem.
Lieliska recepte mīkstai un ļoti garšīgai Salko kūkai – ideja par klasiskās vaniļas kūkas uzlabotu versiju, ko veidojusi Miška Trogárová..
Mums vajag:
Sviests – 100 g (istabas temperatūra).
Iebiezinātais piens (Salko) – 1 bundža (380 g).
Olu – 4 gab.
Vienkāršie kviešu milti – 250 g.
Cepamais pulveris – 1,5 tējkarotes.
Šķipsniņa sāls.
Rozīnes & # 8211; 100 – 150 g (pēc izvēles).
Kakao – pēc izvēles.
Procedūra:
Sakuļ sviestu ar šķipsniņu sāls līdz putām.
Pa vienai pievieno olas.Katru iecilā maisījumā.
Pievieno Salko un saputo.
Pievienojiet nefasētas sastāvdaļas – milti un cepamais pulveris.vispirms sajauc ar rokām un tad ar putojamo slotiņu.
Visbeidzot iemaisam rozīnes, kas aplietas ar miltiem, un daļai mīklas varam pievienot kakao – tas ir atkarīgs no jums.
Mīklu kārtojam ietaukotā un izlietā formā.
Cep sakarsētā cepeškrāsnī 40 – 45 minūtes 180 ° temperatūrā.
Spēlējiet ar garšām
Augļi:
Mīklai pievieno sasmalcinātus svaigus vai žāvētus augļus (ābolus, bumbierus, aprikozes, mellenes, avenes).
Rieksti:
Sasmalcināti rieksti (valrieksti, lazdu rieksti, mandeles) piešķir kūkai kraukšķīgumu un bagātīgāku garšu.
Garšvielas:
Šķipsniņa kanēļa, muskatrieksta vai kardamona mīkstina salkas saldumu.
Šokolāde:
Rīvēta šokolāde vai šokolādes pilieni padarīs kūku šokolādes cienītājiem neatvairāmu.
Liķieri:
Lai iegūtu intensīvāku garšu, iemērciet žāvētos augļus rumā vai citā dzērienā.
Novēlam labu apetīti! :-).
