Šo ideju izmēģināju tikai nesen, bet tas jau ir kļuvis par mūsu iecienītāko ēdienu, nevilcinieties izmēģināt arī to!
Fantastiska ķiploku ideja
Ķiploku maize ir populārs ēdiens, kas piemērots dažādiem gadījumiem.
Tās pagatavošana ir vienkārša un rezultāts vienmēr garšīgs..
Šī maize ir lieliski piemērota pasniegšanai kā uzkoda ballītē vai ģimenes saietā..
Ķiploku un olu kombinācija piešķir šai receptei no portāla smokosze unikālu un nepārprotamu garšu..
Nākamajā rakstā jūs atradīsiet detalizētu recepti kā pagatavot šo maizi mājās..
Apvienojiet ķiplokus ar olām
Recepte ir iedvesmota no gruzīnu khachapuri, tradicionāls konditorejas izstrādājums no austrumu valstīm , ko bieži pasniedz kā ielu ēdienu.
Pannā cepta neraudzētā mīkla ir augsti kaloriju, sātīga un ārkārtīgi garšīga..
Savā receptē izmantojam ķiploku maizi ar neparastu pagatavošanas metodi , kur ķiplokus sajauc ar olām, kas piešķir izteiktāku garšu.
Ķiploku maizes recepte
Prezentētajai maizei ir neliela piedeva cepamā soda , bet var izmēģināt arī versiju ar pustējkaroti cepamā pulvera..
Sastāvdaļas:
2 olas.
250 g parasto miltu.
150 g jogurta.
5 ķiploka daiviņas.
1 tējkarote cepamā soda.
1 neliels ķekars pētersīļu vai koriandra.
Procedūra:
Sadaliet olas bļodā un pievienojiet nomizotas ķiploka daiviņas..
Sajauc ar mikseri pūkaina, labi gāzēta masa..
Pie olām pievieno kefīru vai dabīgo jogurtu un tad sasmalcinātu koriandru vai pētersīļus..
Masu rūpīgi samaisa ar putojamo slotiņu. .
Bļodā pakāpeniski pievieno izsijātus miltus un cepamo sodu.
Maisa ar lāpstiņu, līdz mīkla sāk sabiezēt..
Pārliekam mīklu uz miltiem apkaisīta dēļa un kārtīgi izmīcam.
Mīklu ietinam folijā un ļaujam nostāvēties 10-15 minūtes..
Tad izrullējam biezā kūkā kuras biezums ir apmēram 3 cm un formai atbilstošā diametrā.
Cep mīklu uzkarsētā eļļā vai kausētā sviestā uz vidēji augstas degšanas līdz zeltaini brūnai no abām pusēm.
Ķiploku maize pasniedz ar jogurta mērci.
Šī maize ir ideāla kā daļa no svinību galda un noteikti apburs visus viesus ar savu kraukšķīgumu un bagātīgo garšu.
Labu apetīti!
