Aronija ir lielisks vitamīnu un minerālvielu avots, kas var būtiski veicināt jūsu veselību.Ja meklējat veidu, kā bagātināt savu uzturu un iegūt vairāk enerģijas, aronija var būt ideāla izvēle.Kāpēc šis auglis ir tik īpašs un kā to iekļaut savā ikdienā?.
Aroniju bieži sajauc ar mellenēm, taču tās īpašības to nostāda uz pjedestāla starp augļiem.Tas ir pazīstams kā ‘superauglis’, kas saistīts ar tā bagātīgo uzturvielu saturu un pozitīvo ietekmi uz veselību.Aroniju var atrast ne tikai plantācijās, bet arī jūsu dārzā.
Ko satur aronija?
Šis mazais auglis ir īsts vitamīnu dārgums.Tas satur plašu vitamīnu klāstu, tostarp A, E, C, K un B vitamīnus.Turklāt tas nodrošina mūsu ķermeni ar svarīgām minerālvielām, piemēram, kalciju, magniju, dzelzi, kāliju, fosforu, nātriju un cinku.Šīs vielas atbalsta daudzus bioloģiskos procesus, sākot no imūnsistēmas stiprināšanas līdz redzes aizsardzībai.Regulāra aroniju lietošana var palīdzēt novērst tādas civilizācijas slimības kā ateroskleroze un vēzis.
Aronija satur arī bioflavonoīdus, kas efektīvi neitralizē brīvos radikāļus, tādējādi palēninot novecošanās procesu un atbalstot šūnu atjaunošanos.Aroniju sulas dzeršana labvēlīgi ietekmē asinsvadu un acu kapilāru veselību, tāpēc ieteicama arī kā profilakse pret acu slimībām, piemēram, glaukomu.
Kā baudīt aroniju?
Atšķirībā no mellenēm vai avenēm, aronijas nav paredzētas ēšanai tieši no krūma, jo tās augļi ir dabiski rūgti.Tāpēc pirms lietošanas aroniju ieteicams sasaldēt.Pēc 48 stundām saldētavā tas zaudē rūgtumu un kļūst garšīgāks.Aroniju var arī kaltēt un izmantot tējas pagatavošanai, kas ir ideāli piemērota īpaši ziemā imunitātes stiprināšanai.
Vēl viens populārs aroniju lietošanas veids ir dažādi konservi, piemēram, ievārījumi, želejas vai marmelādes, ko varat pievienot pankūkām, vafelēm vai pat sviestmaizēm.Aronija ir lieliska arī kā gaļas ēdienu sastāvdaļa.Tā detoksikācijas iedarbība un zemais glikēmiskais indekss padara to piemērotu cilvēkiem, kuri cieš no vielmaiņas traucējumiem vai insulīna rezistences.
Iekļaujot aroniju savā uzturā, jūs varat iegūt ne tikai garšīgu piedevu, bet arī veselības un vitalitātes atbalstu daudzu gadu garumā.
