Es to neadīšu un nesaldēšu: Es daru to pašu ar ķiploku daiviņām, un neviena no tām nav sabojājusies!

0

Ķiploki ir neatņemama virtuves sastāvdaļa, kas ēdieniem piešķir atšķirīgu garšu un labvēlīgi ietekmē veselību. .

Tomēr to uzglabāšana var sagādāt grūtības, jo nepareizi uzglabāti ķiploki bieži ātri izžūst vai sāk pūt..

Šajā rakstā uzzināsiet, kā pareizi uzglabāt ķiplokus , lai tie ilgāk uzglabātos un nesabojātos.

Ievērojiet šos ieteikumus no newsy.przyslijprzepis.

Kā pazīt labu ķiploku?

Izvēloties ķiplokus veikalā, ievērojiet divas lietas: smarža un konsistence.

Labiem ķiplokiem jābūt ar patīkamu, ne pārāk spēcīgu ķiploku smaržu , kas norāda, ka tie nav bojāti.

Kad tos viegli izspiež, daiviņām jābūt stingrām un kompaktām , bez mīkstiem vai dzeltenīgiem plankumiem.

Ja ķiploki ārā vairs neizjūt smaržu, tie, visticamāk, ir bojāti vai sākuši pūt.

Viena no efektīvākajām metodēm ir ķiploku uzglabāšana miltos.

Ielieciet veselas ķiploku galviņas vai atsevišķas ķiploku daiviņas traukā, pārkaisa ar miltiem un cieši aiztaisa..

Milti darbojas kā dabīgs mitruma absorbētājs , kas pagarina ķiploku uzglabāšanas laiku.

Ķiplokus var uzglabāt šādi ledusskapī vai citā vēsā, sausā vietā.

Jūs varat saglabāt ķiplokus olīveļļā ar jūsu iecienītākajiem garšaugiem.

Vispirms ķiplokus 2 minūtes vāra verdošā ūdenī un pēc tam ātri atdzesē.

Ievieto sterilizētā pudelē ar olīveļļu un garšaugiem..

Šādi sagatavoto eļļu uzglabā ledusskapī un patērē mēneša laikā.

Plānām šķēlītēm sagrieziet ķiplokus un izžāvējiet saulē vai pārtikas dehidratorā..

Sausās šķēlītes uzglabā tīrā, sausā traukā istabas temperatūrā..

Ķiplokus ietin plastmasas plēvē un sasaldē..

Šī metode ir piemērota mazākam ķiploku daudzumam , ko plānojat izmantot vēlāk.

Cept veselas galviņas čaumalās, ietītas folijā 175 °C temperatūrā 45 minūtes..

Pēc cepšanas nogrieziet virsmu un izspiediet ķiploku pastu traukā..

Uzglabāt ledusskapī un izlietot nedēļas laikā vai sasaldēt.

Marinējiet nomizotās krustnagliņas etiķa un ūdens marinādē 1:1.

Šādi sagatavoti ķiploki ledusskapī uzglabājas vairākus mēnešus.

Izmantojiet 100 gramus sāls un savas iecienītākās garšvielas uz 1 litru ūdens.

Ķiplokus sasmalciniet, ļaujiet tiem dažas nedēļas tumšināties un tad pasterizējiet 15 minūtes.

Uzglabāt vēsā, tumšā vietā.

Ķiploki ir daudzpusīga un veselīga sastāvdaļa , ko var uzglabāt dažādos veidos, lai saglabātu svaigumu un garšu visu gadu.

Izmēģiniet šos paņēmienus un pārliecinieties, cik ilgi tas saglabā savu kvalitāti.

Veiksmi!