Vai jūs zināt, kā vislabāk pagatavot garšīgas un maigas nūdeles ?
Ja jūs domājat, ka nav cita veida klasiskais trīskāršais apvalks , jūs maldāties.
Un mēs nerunājam arī par marinēšanu pienā ar sīpoliem .
Kā ziņo newsy.gotujmy, parasta majonēze derēs vēl labāk.
Uzlabotie svētdienas kotleti
Šim klasiskajam ēdienam ir daudz cienītāju.
Visbiežāk kotletes apviļā miltos, olās un rīvmaizē un pasniedz ar kartupeļiem vai majonēzes salātiem.
Bet tos var sagatavot dažādos veidos..
Zini vienu no tiem.
Cūkgaļas kotletes marinādē
Kāpēc marinēt cūkgaļas kotletes majonēzē?
Ja jums patīk cūkgaļas kotletes un meklējat alternatīvu, izmēģiniet nedaudz atšķirīgu šī ēdiena recepti.
Majonēzē ar citām sastāvdaļām marinētas cūkgaļas karija šķēles būs daudz maigākas un sulīgākas.
Ko šajā jautājumā patiesībā var darīt šī neuzkrītošā majonēze?
Runa ir par gaļas maigumu..
Pat lielveikala vai veikala cūkgaļa būs nedaudz maigāka pēc šīs marinādes majonēzē ar citrona sulas piedevu.
Nūdeļu garšu atkal pastiprina svaigi garšaugi – pētersīļi un dilles..
Tomēr, ja jums nav svaigu garšaugu, varat šos produktus izlaist no sastāvdaļu saraksta.
Cūkgaļas kotletes majonēzē recepte:
Sastāvdaļas:
4 šķēles cūkgaļas karija.
3-4 ēdamkarotes majonēzes.
ķekars svaigu diļļu.
Pētersīļu ķekars.
šķipsniņa maltu sarkano piparu.
ēdamkarote citrona sulas.
1/2 tējkarotes sāls.
rīvmaizes pārklāšanai.
eļļa cepšanai.
Procedūra.
Notīriet gaļu no taukiem un apvalkiem un sasmalciniet kotletes ar āmuru.
Lielā dziļā šķīvī vai katlā ieber majonēzi, citrona sulu, sasmalcinātas dilles, pētersīļus, garšvielas un sāli..
Rūpīgi samaisa.
Katru sagatavoto šniceli ievietojiet marinādē un kārtīgi ieberiet.
Pārklājiet trauku ar gaļu un atstājiet ledusskapī uz nakti. .
Nākamajā dienā kotletes izņem no ledusskapja apmēram pusstundu pirms cepšanas.
Apviļā šķēles pa vienai rindiņās rīvmaizē un cep karstos taukos, līdz tās no abām pusēm kļūst zeltaini brūnas.
Pasniedz tradicionāli ar kartupeļiem vai salātiem.
Labas apetītes!
