No visām augļu kūku receptēm šī ir mūsu ģimenes iecienītākā.
Pūkainās mīklas, gardā krēma un atsvaidzinošo ķiršu kombinācija neatstās nevienu vienaldzīgu.
Garda krēmveida augļu kūkas recepte no youtube kanāla Recette rapide sucrée.
Nepieciešamība:
(krūzes tilpums 250 ml).
3 olas.
8 g vaniļas cukura (1 tējkarote).
180 g pūdercukura (3/4 glāzes + 2 ēd.k.).
120 ml augu eļļas (1/2 glāzes).
120 ml kefīra (1/2 glāzes).
280 g parasto miltu (2 + 1/3 tases).
šķipsniņa sāls.
15 g cepamā pulvera (1 ēdamkarote).
Pildījumam:.
300 g krējuma siera (1,25 glāzes).
3 ēdamkarotes pūdercukura.
8 g vaniļas cukura (1 tējkarote).
saldēti ķirši.
1 ola.
Procedūra:
Pievienojiet olas bļodā. Ieber cukuru un vaniļas cukuru.
Izputo ar mikseri līdz pūkainām putām.
Ielej eļļu, kefīru un turpina putukrāsot.
Maisījumā iesijā miltus ar cepamo pulveri un šķipsniņu sāls.
Ar mikseri sakult.
Atsevišķā bļodā pievieno krējuma sieru.
Tad pievienojiet olu, pūdercukuru un vaniļas cukuru.
Rūpīgi samaisa ar dakšiņu.
Ielejiet krējumu mīklas maisiņā.
Ielej mīklu ar cepamo papīru izklātā cepamā formā (27 x 18 cm).
Izmantojot konditorejas maisiņu, no krēma izveido režģi.
Virspusē sakrauj ķiršus.Ievieto formu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
Cep 35-40 minūtes 175°C temperatūrā.
Pēc cepšanas izņemiet kūku no veidnes.
Ļauj atdzist un pārkaisa ar pūdercukuru.
Var pasniegt.
Novēlam labu garšu!
Video pamācība:.
