Garda plūmju kūka no putukrējuma mīklas, kas mīksta kā zirnekļa tīkls.
Receptes no vecmāmiņas Zdenkas.
Ja jau gaidāt mājās izaudzēto plūmju ražu, saglabājiet šo recepti.
Šis pīrāgs ir patiešām viegli pagatavojams un ļoti, ļoti garšīgs.
Nepieciešamība:
Jauktajai mīklai:
400 g pusgraudu miltu.
250 ml putukrējuma.
2 olas (M izmēra).
150 g kr.cukurs.
1 bal.vaniļas cukurs.
50 ml eļļas.
1/2 bal.cepamais pulveris.
Piens (ja mīkla ir pārāk bieza).
Nākamais.
Uz pusēm pārgrieztas plūmes.
Pēc izvēles – drupināt:.
Gludie milti.
Sviests.
Cukura pulveris.
Apkaisīšanai:.
Cukura pulveris.
Procedūra:
Vienkārši sajauciet visas mīklas sastāvdaļas bļodā:
Izmaisiet ar putukrāsni vai ar rokas putotāju.
Izveidosies gluda un mīksta mīkla bez gabaliņiem.
Izsmērējiet cepšanas formu ar sviestu un pārkaisiet ar miltiem.
Vienkārši vienmērīgi izklājiet mīklu uz cepešpannas, kas izklāta ar līnijām.
Tagad sagatavojiet augļus:
Nomazgā un pārgriež uz pusēm plūmes.
Izskrūvējiet graudus.
Uzliek plūmju pusītes mīklas virspusē.
Cep 180 grādu temperatūrā apmēram 25-30 minūtes.
Ja forma ir lielāka un kūka plānāka, tā cepsies ātrāk, ja mīkla ir augstāka, tā cepsies ilgāk.
Pēc cepšanas kūku var vienkārši pārkaisīt ar pūdercukuru.
Sagatavošanas procesā mēs to varam cept ar drupatām.
Vai jums patīk drupatas? Izmēģiniet arī šo versiju!
Drupatas kūka ir vēl garšīgāka, tikai sajauciet parastos miltus ar pūdercukuru un rīvētu sviestu, lai iegūtu drupinātu maisījumu.
Apkaisiet ar šo masu plūmes un lieciet kūku cepeškrāsnī cepties.
Autors: M.
