Karstās dienās mums palīdz ūdens ar greipfrūta piedevu.Šāds dzēriens ir lielisks veids, kā mitrināt organismu, un turklāt veicina svara zudumu.Greipfrūtam piemīt arī daudzas citas vērtīgas īpašības, piemēram, tas pazemina holesterīna un cukura līmeni asinīs un stiprina organisma imunitāti.
Greipfrūts ir auglis ar specifisku garšu; ne visi to var novērtēt vienādi.Atkarībā no sugas tam raksturīga savdabīga saldskāba un skāba garša.Dažādas šī augļa šķirnes var atšķirties arī pēc krāsas un uzturvērtības.Tomēr jāuzsver, ka katrs no tiem ir lielisks sabiedrotais mūsu veselībai un miesasbūvei.
Neapšaubāmi vispopulārākais ir sarkanais greipfrūts, kas tiek uzskatīts par veselīgāko.Tajā ir visvairāk C vitamīna, likopēna un karotinoīdu.Tam ir tipiska saldskāba garša, bet ar izteiktu rūgtuma piegaršu, ko rada narginīns.Nedaudz mazāk pazīstamas ir dzeltenās un zaļās šķirnes.To garša ir nedaudz maigāka – dzeltenās ir skābas, bet ne rūgtas, savukārt zaļās ir skābeni saldas.Šīs divas šķirnes daudzi uzskata par garšīgākām, bet diemžēl tām seko mazāka uzturvērtība.
Bagāti ar vitamīniem, minerālvielām un citām sastāvdaļām
Greipfrūti ir lielisks C vitamīna avots, kas pozitīvi ietekmē organisma imūnsistēmu.Viena greipfrūta mīkstums var nodrošināt vairāk C vitamīna nekā ieteicamā dienas deva, kā arī vienu trešdaļu no ieteicamās dienas devas betakarotīna jeb A provitamīna.Turklāt šajā auglī ir daudz B grupas vitamīnu un kālija.
Papildus vērtīgajiem vitamīniem, minerālvielām un garšas īpašībām greipfrūti satur arī vērtīgus flavonoīdus.Tās galvenokārt ir atrodamas greipfrūtu mizā, kauliņos un baltajā apvalkā, ko daži cilvēki pirms ēšanas izņem (nedariet to!).Flavonoīdiem, polifenolu savienojumu grupai, kas galvenokārt atrodami augļos un dārzeņos, piemīt antibakteriālas, pretsēnīšu un pretvēža īpašības.
Greipfrūtu īpašības
Šī necila apaļā augļa sastāvs ir licis dažiem to dēvēt par Polijas superēdienu.Tam piemīt īpašības, kas paātrina vielmaiņu, samazina apetīti un palielina sāta sajūtu.Saskaņā ar pētījumiem tas var pasargāt no zarnu, kuņģa, prostatas, urīnpūšļa un dzemdes kakla vēža.Pozitīvi ietekmē sirdi – pazemina sliktā holesterīna līmeni un asinsspiedienu, tādējādi samazinot aterosklerozes risku.Tas ir ideāls auglis diabēta slimniekiem – tam ir zems glikēmiskais indekss un maz kaloriju.
Greipfrūtu novērtēja arī kosmētikā, un cilvēki sāka pievienot šo sastāvdaļu dažādiem krēmiem un preparātiem.To ieteicams lietot taukainai un uz akne tendētai ādai, tā spēj regulēt lieko sebumu, attīra un aizver poras.Tā samazina pūtītes izraisītos plankumus un bojājumus.
Auglis ir noderīgs arī iekaisumu, brūču un ādas bojājumu dzīšanas paātrināšanai.
Kāpēc dzert greipfrūtu ūdeni?
Ja jau zini, kādas vērtīgas īpašības piemīt greipfrūtu patēriņam, tev nevajadzētu šaubīties, kāpēc būtu jādzer ūdens ar greipfrūtu.Greipfrūtu sula lieliski nodrošina hidratāciju, kas ir ļoti svarīga ne tikai ikdienas uzturā, īpaši karstuma laikā, bet arī svara samazināšanai.Turklāt, pateicoties augstajam šķiedrvielu saturam, tā paātrina gremošanu, regulē zarnu darbību un palīdz attīrīt organismu no toksiskām vielām.
Greipfrūtu ūdeni var dzert vairākas reizes dienas laikā , bet īpaši ieteicams to dzert pirms ēšanas.Šī vienkāršā trika izmantošana ietekmēs sāta sajūtu, jo greipfrūtā esošās šķiedrvielas piepilda kuņģi, un tā rezultātā mēs apēdam mazāk ēdiena, tādējādi organismam piegādājot mazāk kaloriju.Dzerot šo dzērienu starp ēdienreizēm, samazināsies risks uzkost neveselīgas uzkodas un saldumus.
Vēl viens greipfrūtu piedevas ieguvums ir samazināt pēkšņas glikozes līmeņa asinīs paaugstināšanās.Ir svarīgi atcerēties, ka tieši pēkšņi cukura līmeņa kāpumi izraisa izsalkuma lēkmes, pārēšanos, kas veicina tauku uzkrāšanos.Greipfrūtu ūdenim ir supergarša, kas ir liela priekšrocība tiem, kam nepatīk ūdens vien.Šajā dzērienā ir maz kaloriju – 100 gramos šī augļa ir tikai 42 kcal.
Kā pagatavot greipfrūtu dzērienu?
Dzēriena pagatavošana ir triviāla, turklāt tā ir ātra un lēta.Viss, kas jums jādara, ir sagriezt izvēlēto greipfrūtu šķēlēs, aplejiet to ar ūdeni un pēc tam viegli izspiediet to ar karoti, lai ātrāk izdalītos sula.Otra iespēja ir izspiest sulu tieši glāzē un pārlejiet to ar ūdeni.Dzērienu var aromatizēt ar rozmarīnu, svaigiem zariņiem vai piparmētru lapiņām.Karstā laikā labi noderēs arī ledus.Vienkārši, garšīgi un efektīvi – jāizmēģina!
