25/08/2024 (Foto: Privātais arhīvs).
Kad sākas brīvdienu sezona, daudzi atkāpjas savā virtuvē un gatavo savus iecienītākos gardumus, lai ziemā izbaudītu to garšu.Reizēm gan gadās, ka pēc atvēršanas neiepriecina pat rūpīgi sagatavotie.Pie visa vainīgs vāciņš, kura smarža var sabojāt daudzus ēdienus.Bet ir vienkāršs veids.Kā atbrīvoties no smakas no vāka? Samaisiet un ielejiet, un pēc mirkļa tie būs kā jauni..
Marinēti gurķi, sulas, salāti un ievārījumi.Un blakus ir kompoti, ievārījumi un marmelādes.Līdz ar augusta atnākšanu mājas pieliekamie līdz malām piepildās ar garšīgiem konserviem, kas priecēs mājinieku gaumes visu auksto ziemu.
Lai tas notiktu, ir vērts pievērst uzmanību detaļām. Viena vienkārša kļūda gatavošanā var pilnībā sabojāt maltīšu un uzkodu garšu. Runa ir par vāciņiem.
Kā izvēlēties krūzes vāku? Pievērsiet uzmanību detaļām
Ziemā atver burciņu ar garšīga izskata zemeņu ievārījumu un tas ‘smaržo’ pēc marinētiem gurķiem? Līdzīgs pārsteigums gadījies daudziem pavāriem.Tāpēc pieredzējušākie nolēma uzrotīt piedurknes un atrast efektīvu veidu, kā izvairīties no nepatīkamām vilšanās.
Šādos gadījumos kauss nav vainīgs. Stikls, kas iepriekš bijis pakļauts augstai temperatūrai, t.i.j.rūpīgi nomazgāts un applaucēts – tas ir nepieciešams pirms jebkādu konservu gatavošanas – neuzkrājas smakas. Vāki tos absorbē ‘kā sūkli’..
Tāpēc, pirms aizveram ar konserviem pilno burku, apskatīsim tuvāk, kādus aizdares mēs vēlamies izmantot.
Vispirms tiksim vaļā no šiem:.
Viņi nepilda savu lomu, viņi neaizzīmogo ievārījumus un pēc tam tos burtiski noraksta. Kad šo uzdevumu jau esam veiksmīgi paveikuši, ir vērts izmeklētus, labus vākus pakļaut vienkāršai apstrādei.Īsa vanna tiks galā ar visām nepatīkamajām smakām, kuras tie varētu būt absorbējuši iepriekš.
Kā noņemt smaku no vāka? Vienkārša, mājas metode
Izmantojot vienkāršu mājas metodi, jūsu vāki īsā laikā būs gandrīz kā jauni. Silta ūdens un citronskābes maisījums. Vienkārši pievienojiet divas citronskābes paciņas vienai glāzei ūdens un pēc tam ielejiet maisījums jūsu vāku iekšpusē.Atstājiet to apmēram 10 minūtes.
Pēc šī laika jūs varat papildus noslaucīt katru vāka stūri ar sūkli, lai pārliecinātos, ka ir noņemts jebkāds piesārņojums. Ja netīrumi ir īpaši spēcīgi, maisījumu var papildus bagātināt ar galda sāli un pēc tam kārtīgi noberzt vāciņus. Un tad vienkārši izbaudi savu iecienītāko konservu garšu, neuztraucoties par nepatīkamo smaku.
