Kad ir karsts un karstums nav panesams, ir svarīgi saglabāt labu hidratāciju.Mājās gatavota limonāde ar retu garšu vilinās tevi ķerties pie dzēriena.
Daži dod priekšroku saldai limonādei, pievienojot vairāk cukura vai medus, bet citi sniedzas pēc skāba varianta, apgalvojot, ka pēdējais atsvaidzina vēl vairāk.Gadu gaitā limonāde ir guvusi neatslābstošu popularitāti, restorānu ēdienkartēs drosmīgi konkurējot ar gāzētajiem dzērieniem.To ir ļoti viegli pagatavot mājās, un jums nav jāaprobežojas tikai ar citroniem.
Kā pagatavot limonādi?
Pirmās ziņas par dzērienu, kas atgādina limonādi, ir no Ēģiptes pirms vairāk nekā tūkstoš gadiem.Senie ēģiptieši kombinēja citronus ar dateļiem un medu.Laika gaitā limonāde iekaroja visu pasauli un kļuva par vienu no populārākajiem dzērieniem.Lemonāde Slovākijā parādījās, iespējams, 19. gadsimta sākumā.Tā ātri ieguva popularitāti, īpaši pēc Pirmā pasaules kara.
Pašmāju limonādes pagatavošana ir vienkārša lieta.Vajadzīgas tikai dažas pamatvielas: citroni, cukurs, ūdens un nedaudz izdomas.Jūs varat eksperimentēt ar dažādiem augļiem, garšaugiem un sastāvdaļām. Kā saldinātājus var izmantot cukuru, medu, eritritolu vai ksilītu.
Pašgatavota rabarberu limonāde
Rabarberi ir dārzenis, kas vasarā visbiežāk nonāk pīrāgos.Un tā noteikti ir laba izvēle, taču ir vērts dažus kātiņus atlikt malā, lai pagatavotu gardu limonādi.Tā ir pikanta un lieliski noderēs atsvaidzināšanai karstās dienās.
Laba ideja ir pakāpeniski limonādei pievienot cukuru, pielāgojot saldumu individuālajām vēlmēm.
Sastāvdaļas.
Sagatavošana.
- Nomazgā rabarberus, sagriež mazākos gabaliņos un ievieto katliņā.
- Apberiet rabarberus ar cukuru un ūdeni.Vāra uz vidējas uguns, līdz rabarberi ir mīksti un cukurs ir izšķīdis.
- Karsto maisījumu caur sietu pārtecina, lai atbrīvotos no rabarberu gabaliņiem.
- Ļauj atdzist un tad pievieno divu citronu sulu.
- Ielej limonādi krūzī un atdzesē ledusskapī.
- Pirms pasniegšanas glāzēs pievieno ledu un piparmētras zariņu.
Mājās gatavota limonāde ar rabarberiem garšo vienkārši neprātīgi.Tas ir lielisks vasaras atspirdzinājums.