Lieliska ideja pusdienām, kas ir īpaši ātras un ļoti garšīgas.
Paiet tikai dažas minūtes un maltīte ir gatava!
Lielisks veids, kā izmantot cukini
Vai meklējat veidu, kā izlietot lieko cukini un vienlaikus baudīt ātru un garšīgu maltīti? Mums ir lielisks padoms jums!
Mūsu minūte cukini mērce ar bambino un skābo krējumu noteikti neliks jums vilties.
Vai varat to pagatavot dažu minūšu laikā un rezultāts? Garda mērce, kas labi sader ar makaroniem, rīsiem vai kā tortilju pildījumu.Mums vislabāk garšo ar makaroniem.
Mums vajag:
Makaroni pēc garšas vai gnoki, kas pagatavoti saskaņā ar instrukcijām.
3 vidēji cukini.
1 sīpols.
1 ķiploka daiviņa.
olīveļļa.
50 g rīvēta siera.
1 bambino (vai cits kausēts siers apvalkā).
Skābais krējums mīkstināšanai (daudz pēc garšas, lieku ¾ burciņas, var arī saldo krējumu vai putukrējumu).
Pēc garšas:.
dārzeņu buljons bez glutamīna.
sāls
baziliks.
oregano.
Procedūra:
Cukini mazgāt un sarīvēt – Es nomizoju cukini, jo man bija vecāks dārzenis, bet, ja tas ir svaigs, to nevajag mizot – mērce būs zaļgana.
Sasmalcināto sīpolu apcep olīveļļā, līdz tas kļūst caurspīdīgs, pievieno cukīni un cep, līdz cukini mīkstina.
Jaunā cuekta izdalīs daudz sulas, ja sulas nepietiek, varat pievienot nedaudz ūdens vai buljona.
Pievieno dārzeņu buljonu (bez glutamāta) un garšvielas pēc garšas.
Beigās pievienojiet saspiestas ķiploka daiviņas, sieru un bambino – mēs izšķīdīsim.
Beigās iemaisa saldo krējumu (vai saldo) un vari to sajaukt vai atstāt vienu.
Mērcei pievieno makaronus, sajauc un var pievienot arī vistas šķiņķa gabaliņus , vai vistas gaļu.
Dekorē ar pētersīļu zariņiem..
Šī ir ļoti daudzpusīga recepte, varat pievienot vairāk veidu sieru, sviestu vai eksperimentēt ar garšvielām – muskatrieksts ļoti labi garšo mērcē.
Tas ir atkarīgs no jums, vienkārši nogaršojiet un pielāgojiet savai gaumei.
Mēs dodam priekšroku variantam ar skābo krējumu.
Novēlam labu apetīti! :-).
autors: Žanetka.
