Kaki, pazīstams arī kā hurma, ir īsts superauglis, kas daudziem slovākiem joprojām ir noslēpums.Lai arī mūsu veikalu plauktos tas parādās arvien biežāk, joprojām nav guvis tādu popularitāti kā, piemēram, banāni vai āboli.Tas ir kauns, jo hurma ir vitamīnu, minerālvielu un antioksidantu dārgums, kas var ievērojami uzlabot mūsu veselību.
Lai gan kaki, kas pazīstams arī kā hurma, ir pieejams daudzos Slovākijas lielveikalos, tas joprojām ir auglis, no kura slovāki izvairās.Tā popularitāte mūsu valstī ir pārsteidzoši zema, neskatoties uz to, ka citviet pasaulē tas tiek novērtēts ar daudzajām veselības īpašībām, kas var veicināt ilgmūžību un veselīgu dzīvesveidu.Tātad, kāpēc hurma Slovākijā ir tik nenovērtēta? Ir pienācis laiks tuvāk apskatīt šo augli un saprast, kāpēc ir vērts to iekļaut savā ikdienas uzturā.
Khaki & # 8211; vairāk nekā tikai eksotisks izskats
Kaki augļa forma ir nedaudz līdzīga tomātam, bet garša un tekstūra ir pilnīgi atšķirīga.Gatavām hurmām ir intensīva oranža krāsa, gaļīgs mīkstums un nedaudz saldena garša ar skābuma nokrāsu.Populārākā šķirne ir diospyros kaki, kurai pēc griezuma ir zvaigznes formas raksts.
Kāpēc ēst hurmas?.
Kā izvēlēties un uzglabāt hurmas?
Nobriedušai hurmai jābūt mīkstai uz tausti, bet ne viegli mīkstai.Intensīvi oranžā krāsa norāda uz augļa gatavību.Kaki vislabāk uzglabāt istabas temperatūrā, prom no tiešiem saules stariem.
Kaki virtuvē
Hurmas var lietot daudzos veidos.Tas lieliski garšo, ēdot svaigus, taču to var pievienot arī salātiem, desertiem un pat sausai pārtikai.Haki var arī apstrādāt – no tā pagatavojiet ievārījumus, konservus vai čaumalas.
Tāpēc vairs negaidiet – nākamreiz, kad veikalā ieraudzīsiet haki krāsu, nevilcinieties to pievienot savam grozam.Izmēģiniet paši, kā šis eksotiskais auglis var bagātināt jūsu uzturu, un jūs, iespējams, atklāsiet, ka tas kļūs par regulāru jūsu uztura sastāvdaļu.
