Piedāvājam jums pasaulē gardākā citronu saldējuma recepti, kura pagatavošanai jums būs nepieciešamas tikai 5 minūtes.
Visu vecumu cilvēku iecienīts kārums, kas lieliski atsvaidzina karstās vasaras dienās.
Izcila recepte visgaršīgākajam mājas saldējumam no youtube kanāla Lili Cook.
Karaliene starp saldējumiem!
Vēlies vēsu un atsvaidzinošu desertu, kas tevi pārnesīs uz vasaras dienām, kas pilnas saules un citrusaugļu smaržu? Citronu saldējums ir ideāls risinājums!
Tā skābā garša un gludā, krēmīgā konsistence lieliski atsvaidzinās garšas kārpiņas un sniegs enerģiju.
Svaiga citrona sula un miziņa piešķir saldējumam izteiktu un dabisku garšu.Tas padara to par ideālu atspirdzinājumu karstās vasaras dienās.
Vislabākais ir tas, ka, lai pagatavotu mājās gatavotu citronu saldējumu , nav nepieciešams nekāds īpašs virtuves aprīkojums.
Lai pagatavotu veselīgāku klasiskā saldējuma versiju, var izmantot dažādus saldinātājus, piemēram, medu vai kļavu sīrupu.
Citronu saldējuma pagatavošanai nepieciešams:
2 citroni.
150 g pūdercukura.
300 ml piena.
200 g sviesta.
3 g piparmētru (pēc izvēles).
Saldējumam ar tikai trim sastāvdaļām (alternatīva bez piena un sviesta) nepieciešams:
2 citroni.
200 g granulēta cukura vai pūdercukura.
500 ml 33% putukrējuma.
Procedūra:
Uz smalkas rīves sarīvē citrona miziņu. Citronus sagriež un izspiež sulu.
Tad ielej citronu sulu katliņā un novieto to uz plīts.
Uz cieta paklāja smalki sasmalcini piparmētru lapas.
Pievieno katlam kopā ar citrona sulu un samaisa.
Aizklāj ar vāku un vāra uz vidējas uguns 5 minūtes.
Cukura pulveri izsijā bļodā.
Atsevišķā bļodā izsijā citronu sulu.
Citronu sulu pārlej bļodā ar cukuru un samaisa ar putukrāsni.
Šādi pagatavoto citronu maisījumu ievieto ieliek ledusskapī.
Ielej pienu katliņā uz plīts.
Uzkarsē maisot uz vidējas uguns.
Pievienojiet sviestu un maisiet, līdz izkusis.
Ielej maisījumu augstā bļodā, saputo ar mikseri un ļauj atdzist.
Lielajā bļodā ielej auksto pienu un sviestu un saputo ar mikseri, līdz izveidojas biezs ūdens.
Krējumu pārnes uz tīru bļodu un ielej citronu maisījumu.
Labi samaisa labi samaisa.
Visbeidzot pievienojiet citrona miziņu.
Visu kopā labi samaisiet un ielejiet veidnē.
Ieliec saldētavā.
Mēs varam pasniegt.
Novēlam labu garšu!
Video instrukcijas.
