Tā ir ne tikai garšviela, bet arī neatņemama jūsu mājas aptieciņas sastāvdaļa.Tautas medicīna jau gadsimtiem ilgi ir novērtējusi raudeni tās ārstniecisko īpašību dēļ, taču laika gaitā mēs pārstājām to smidzināt uz picas.Uzziniet, kāpēc jums vajadzētu biežāk ķerties pie šī auga.
Oregano sauc par savvaļas majorānu, taču tie nav vieni un tie paši augi.Oregano jeb savvaļas raudenes dzimtene ir Dienvideiropa, taču tā aug arī Āzijā, Ziemeļamerikā un Āfrikā.Tas savvaļā sastopams arī Polijā.Mūsdienās tā ir viena no populārākajām un veselīgākajām garšvielām.
Oregano labvēlīgās īpašības veselībai
Vai interesējaties, kam oregano ir noderīgs? Vispirms jāatzīmē, ka raudene ir ārstniecības augs, un tās izejviela ir garšaugs. Dabīgajā medicīnā oregano ir augsti vērtēts To lieto kā zāles, kas labvēlīgi ietekmē gremošanas sistēmas darbību. Tas palīdz pie sāpēm vēderā, gremošanas traucējumiem, caurejas, gastrīta, pārmērīgas fermentācijas zarnās, vēdera pūšanās, kā arī aknu un žultsceļu nepietiekamības.
Lebicum vulgaris bieži lieto arī elpceļu infekciju ārstēšanai. Tas palīdz augšējo elpceļu infekciju, klepus un apgrūtinātas atkrēpošanas gadījumā Turklāt šim augam piemīt spēja stiprināt imūnsistēmu.Zinātniskie pētījumi ir apstiprinājuši, ka raudene spēj pazemināt asinsspiedienu un cukura līmeni asinīs.Pēc zinātnieku domām, regulāra raudenes lietošana var novērst tādu civilizācijas slimību attīstību kā diabēts, sirds slimības un vēzis.Oregano garšaugu lieto arī kā vieglu diurētisku līdzekli.
Kā var lietot raudeni? Pipari, eļļa, uzlējums
Oregano ir labi pazīstama garšviela , īpaši populāra Vidusjūras virtuvē, kur to izmanto kā piedevu zivīm un gaļai, mērcēm, salātiem, mērcēm, makaroniem un, protams, uz picas.Žāvētas raudenes lapas ir vēl aromātiskākas nekā svaigas.Tomēr, ja dodat priekšroku pēdējām, noteikti izvēlieties tikai mazus lapu zariņus un izvairieties no lielākiem kātiņiem.
Ir vērts padomāt arī par oregano eļļu Lietojot to ārīgi, tā palīdzēs dziedēt brūces un ādas infekcijas, kā arī atvieglos kukaiņu kodumu simptomus.Savukārt atšķaidīta tā nomāc vēdera pūšanos, caureju, gastrītu un zarnu iesnas.Tam piemīt pretvīrusu, antibakteriāla un nomierinoša iedarbība.To iesaka arī saaukstēšanās gadījumā, jo tā darbojas kā atkrēpošanas līdzeklis un cīnās pret infekcijām.
Var pagatavot raudenes uzlējumu, pārlejot divas tējkarotes svaigu lapu vai vienu tējkaroti žāvētas raudenes ar glāzi verdoša ūdens.Pēc 15 minūtēm uzlējums ir gatavs dzeršanai, bet pirms tam to ieteicams ievilkt.Oregano uzlējums lieliski noder elpceļu infekciju gadījumā, kā arī labvēlīgi ietekmē gremošanu, imunitāti un garīgo darbību.
