Kataržina Bosacka jau gadiem ilgi konsultē mūsu apkaimes iedzīvotājus par to, kā iepirkties apdomīgi.Šoreiz eksperte atklāja, kā izvēlēties labu un saldu meloni.Viena detaļa būtu jāpievērš jūsu uzmanībai.
Tās dzimtene ir Āfrika, un to klasificē kā ķirbjiem līdzīgu augu.Lūk, arbūzs, ko audzē visā pasaulē un kas pastāv vairāk nekā 1200 šķirņu.Auglis auglis – ēdamā un lielākā auga daļa – sastāv no tumši zaļas mizas ar gaišākiem plankumiem un mīkstuma.
Melone: īpašības
Augļi var svērt līdz 5 kilogramiem. Melones mīkstums sastāv no 92 % ūdens un 6 % cukura Pārējā augļa daļa sastāv no olbaltumvielām, vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām Melones satur A, E un B grupas vitamīnus, kā arī kāliju, dzelzi, varu, mangānu, cinku, magniju un nelielu daudzumu nātrija.Turklāt arbūzs ir luteīna, karotinoīdu, likopēna, zeaksantīna un kriptoksantīna dārgumu krātuve. 100 g arbūza ir aptuveni 40 kcal.
Karstās dienās ir vērts ķerties pie arbūza.To var lietot kā atsevišķu uzkodu vai pievienot salātiem vai kokteiļiem.Tas nodrošina organismam gandrīz 30 % no tam nepieciešamā ūdens daudzuma.
Lielākā daļa no mums izmet arbūza sēklas.Ir vērts atcerēties, ka tās ir ne tikai ēdamas, bet arī ļoti veselīgas.Tās satur gandrīz 30 % olbaltumvielu un ir koncentrēts bioaktīvo savienojumu avots.Tās var kaltēt, grauzdēt vai samalt miltos.
Kā izvēlēties labu arbūzu?’ Bosacka iesaka pievērst uzmanību šim sīkumam
Kā redzams, arbūzam ir vairāki nosaukumi.Šoreiz Katažina Bosacka nolēma ņemt to zem lupas.Gadu gaitā viņa ir iekarojusi poļus kā veselīga uztura un pārdomātas iepirkšanās eksperte.Tas ir pateicoties viņas raidījumam ‘Wiem, co jem i wie, co kupuję ‘ .
Bosacka regulāri sazinās ar saviem faniem.Viņai sociālajā tīklā Instagram seko 179 000 lietotāju.Savā profilā viņa publicē kulinārijas padomus, sniedz padomus, kam pievērst uzmanību, iepērkoties, un šķetina produktu sastāvdaļas, kas redzamas uz etiķetēm un ko deklarē ražotājs.
– Vai jums patīk arbūzi? Pēc kā vadāties, kad izvēlaties to veikalā? – viņa rakstīja nesen publicētā ierakstā.– Šodien man jums ir padomu cepums.
Videoklipā Bosacka uzskaitīja trīs lietas, kam jāpievērš uzmanība, pērkot arbūzu.
– Pirmā: Lai tas būtu smags sportists. Tam tiešām jābūt tā svaram.Otrais: miziņa.Vieni saka, ka blāva, citi – ka spīdīga, kas nav taisnība.Patiesībā nogatavojušai melonai būs tas lielais plankums, kas saistīts ar to, ka tā vienkārši ilgi ir gulējusi uz sāniem, ilgi nogatavojusies.Trešā lieta: melonēm jābūt veselīgām. Ja mēs uz to klauvējam, tai būtu jāizdara dobja skaņa,’ skaidroja eksperts.
