Vienkāršs, ātrs un ļoti garšīgs ēdiens no kārtainās mīklas, tomātiem un mocarellas.
Lieliska ideja gadījumā, ja jums ir palikusi kārtainās mīklas atlikums un nezināt, ko ar to darīt.
Fantastiska recepte viegli pildītai kārtainās mīklas mīklai no Ričetas Goloses youtube kanāla 97.
Minimālas pūles un fantastisks rezultāts
Šī recepte ir pierādījums tam, ka pat no vienkāršām sastāvdaļām var uzburt ko neparastu. Ar minimālām pūlēm un dažām pamata sastāvdaļām var pagatavot gardu vasaras kārumu, kas apburs ikvienu.
Klasiskajai uzkodai no kārtainās mīklas, tomātiem un mocarellas ir liels potenciāls dažādām variācijām.Šeit ir dažas idejas, kā to uzlabot un padarīt vēl interesantāku:
Garšaugi: Izteiktākai garšai pievienojiet svaigu baziliku, raudeni vai rozmarīnu.
šķiņķis vai prošuto: Lai iegūtu sāļāku garšu, varat pievienot plānās šķēlēs sagrieztu šķiņķi vai prošuto.
Olīvas: Melnās vai zaļās olīvas piešķir uzkodu svaigumu.
Ķiploki: Uz kārtainās mīklas uzberta ķiploka daiviņa piešķir ēdienam izteiktu garšu.
Karstie pepperoni: Pikantās garšvielas cienītājiem var pievienot svaigu vai žāvētu pepperoni gabaliņus.
Receptes pagatavošanai mums ir nepieciešams:
2 paradīze.
sāls.
kārtainās mīklas izstrādājumi.
mocarellas siers.
piens.
oregano.
Procedūra:
Vispirms nomazgājiet tomātus un sagrieziet apaļumos.Tad katru tomāta šķēli sāli.
Uz tīras darba virsmas izvelciet kārtainās mīklas izstrādājumu.
Izkārtojiet tomātus uz kārtainās mīklas 9 kārtās vienādā attālumā vienu no otra.
Sagriez mocarellas sieru šķēlītēs un uzliek uz tomātiem.
Apkaisa ar raudeni. Uzliek vēl vienu kārtainās mīklas loksni.
Noņemiet papīru no mīklas.
Ar pirkstiem piespiež ap mīklas malām un ap tomātu un mocarellas pildījumu.
Ar zobotu cepumu griezēju izveido apļus. .
Ja nevēlaties izgriezt apļus, varat, piemēram, sagriezt kubiņos – tas ir jūsu ziņā, kādu formu izvēlēsieties.
Izgrieztās porcijas novietojiet uz ar pergamenta papīru izklātas cepamās plātsmaizes. Apsmērē virsu ar pienu.
Ielieciet cepamo paplāti cepeškrāsnī, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180°C. Cepiet 30 minūtes.
Pēc cepšanas ļauj atdzist un var pasniegt.
Novēlam labu garšu!
Video instrukcijas.
