Šī cukini šnicele uzreiz kļūs par jūsu simpātiju!
Kad nobaudīsiet mūsu dārzeņu versiju par vispārpieredzējušo ēdienu, par gaļu vairs pat neiedomāsieties.
Unikāla gardu cukini šniceļu recepte no youtube kanāla Receptes bez īsuma.
Garšīgākā vasaras alternatīva klasiskajām nūdelēm
Cukini nūdeles ir lieliska izvēle vasarā vairāku iemeslu dēļ.Cukini ir vasaras dārzeņu kvintesence, kas šajā gadalaikā ir garšīgākie un pieejamākie.Turklāt, salīdzinot ar tradicionālajām nūdelēm, cukini nūdeles ir vieglākas un mazāk kaloriju , ko īpaši novērtēsiet karstās dienās.
Šis populārais dārzenis ir bagāts ar ūdeni, vitamīniem un minerālvielām , piemēram, C vitamīnu un kāliju.
Viens no būtiskākajiem pozitīvajiem aspektiem ir tas, ka cukini nūdeles var pagatavot dažādos veidos – apviļātas rīvmaizē, miltos vai pat auzu pārslās.
Tās var pasniegt ar dažādām piedevām, piemēram, kartupeļiem, rīsiem vai salātiem.Jūs arī priecāsies uzzināt, ka cukini nūdeles ir ātri un viegli pagatavojamas, tāpēc tās ir lieliski piemērotas ātrām pusdienām vai vakariņām.
Šajā rakstā piedāvājam jums mūsu populārāko recepti.
Cukini nūdelēm mums ir nepieciešams:
100 g gouda siera.
4 olas.
malti melnie pipari.
sāls pēc garšas.
1 tējkarote kaltēta sīpola.
50 g vienkāršu miltu.
100 g rīvmaizes drupatas.
50 g vienkāršu miltu.
cukini.
Procedūra:
Vispirms bļodā smalki sarīvē sieru un pievieno olas.
Garšojiet ar svaigi maltiem melnajiem pipariem.
Maisījumam pievieno kaltētu sīpolu, sāli un samaisa.
Plašā bļodā pievieno miltus, rīvmaizi un samaisa ar putukrāsni.
Nomizo cukini un nogriež galus, tad sagriež cukini pa diagonāli 1 cm biezās šķēlītēs.
Liec cukini šķēlītes atsevišķā bļodā un no abām pusēm pievieno sāli.
Ļauj 60 minūtes atpūsties.
Kad laiks ir pagājis, nosusiniet cukini šķēlītes ar tīru tējas dvieli.
Vispirms iemērc cukini vispirms siera un olu maisījumā.
Tad apviļā šķēlīti rīvmaizē un miltos.
Tad cukini šķēli vēlreiz apviļā siera maisījumā (procesu var atkārtot divas reizes).
Visbeidzot, apviļā atkal rīvmaizes rīvmaizē.
Tūlīt cep karstā eļļā līdz zeltaini brūnai krāsai no abām pusēm.
Ieteicamā piedeva – kartupeļi, kas vārīti sālītā ūdenī ar ķimenēm.
Uz vārītiem kartupeļiem pirms pasniegšanas uzliek gabaliņu sviesta un pārkaisa ar pētersīļiem.
Var pasniegt.
Novēlam jums labu garšu!
Video instrukcijas:.
