Pagatavojiet neatvairāmi garšīgu pudiņu mājās pēc mūsu netradicionālās, bet vienkāršās receptes.
Kopš tiku pie šīs unikālās receptes, citādā veidā neesmu gatavojusi šo iecienīto gardumu.
Izņēmuma recepte netradicionālam mājās gatavotam ēdienam no YouTube kanāla Ricette arabe facili.
Mums vajag:
100 ml silta piena.
100 ml silta ūdens.
1 tējkarote sausā rauga.
1 tējkarote granulēta cukura.
2 ēdamkarotes saulespuķu eļļas.
350 g parasto miltu.
1 tējkarote sāls.
1 tējkarote sviesta.
50 g sviesta.
2 ēdamkarotes pētersīļu.
2 ķiploka daiviņas.
1/2 sāls.
Mocarellas siers.
Procedūra:
Ielejiet siltu pienu dziļā bļodā, pievienojiet siltu ūdeni.
Ielejiet raugu, cukuru un samaisiet ar dakšiņu.
Tad pievieno eļļu un samaisa, iesijā miltus.
Pievienojiet sāli, sviestu un samaisiet ar rokām.
Ar rokām mīciet kompaktu mīklu.
Mīklu bļodā pārklāj ar foliju un atstāj rūgt 40-45 minūtes..
Kad laiks ir pagājis, izspiediet gaisu no mīklas.
Apaļā cepamtraukā ieklāj cepamo papīru.
Apkaisa ar miltiem un pievieno mīklu.
Mēs izstiepjam mīklu ar rokām apļa formā.
Pārklājiet mīklu ar dvieli un ļaujiet tai uzrūgt 15 minūtes.
Plakanā šķīvī pievienojiet mīkstinātu sviestu un sasmalcinātus pētersīļus.
Maisījumā ierīvē ķiplokus.
Pievienojiet sāli un samaisiet ar karoti.Izmantojot “zīmogu” izrokam bedrītes mīklā.
Ielieciet pētersīļu maisījumu virs mīklas un izklājiet to pa visu virsmu.
Mīklas iedobēs liek rīvētu mocarellu.
Ievietojiet veidni iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī.
Cep 20 minūtes 180°C temperatūrā..
Mēs varam apkalpot.
Novēlam labu apetīti!
Video pamācība:.
