8. 8. 2024 (Foto: shutterstock/Irina Wilhauk).
Piens ir produkts, kas ir neaizstājams mūsu virtuvē.To pievieno ne tikai dzērieniem, bet arī daudziem dažādiem ēdieniem.Tāpēc ir tik svarīgi, lai tas būtu svaigs.Tas, kā mēs to uzglabājam, nebūt nav mazsvarīgi attiecībā uz šī dzēriena garšu un derīguma termiņu.Daudzi cilvēki to dara nepareizi.Lūk, daži padomi par to, kur uzglabāt pienu.
Katram produktam ledusskapī vai saldētavā ir jāatrodas pareizajā vietā Tas nodrošinās, ka tas nezaudēs savu uzturvērtību un ilgi saglabāsies svaigs Tomēr mēs ne vienmēr zinām, kura vieta konkrētajam pārtikas produktam ir vispiemērotākā. Mēs iesakām, kur uzglabāt pienu.
Kur mēs parasti uzglabājam pienu?
Šo attēlu mēs pazīstam ne tikai no mājām. Daudzās reklāmās un filmās mēs redzam pienu ledusskapja durvīs, tiklīdz tās tiek atvērtas Šķiet, ka ledusskapja durvju plaukti ir radīti, lai uzglabātu pienu.Tie ir ideāli piemēroti kartona kārbām vai pudelēm.Mēs glabājam pienu ledusskapja durvīs, lai pēc tam varētu tam viegli piekļūt.
Ledusskapja durvis vispār nav piemērota vieta piena uzglabāšanai.Piena produktiem patīk pastāvīga temperatūra. Ledusskapja durvīs uzglabātos produktus mēs pakļaujam pastāvīgām temperatūras svārstībām.Tas ir saistīts ar pastāvīgu ledusskapja atvēršanu.Tas nav labi nedz pienam, nedz kefīram, jogurtam vai olām.
Kur vislabāk uzglabāt pienu?
Piens visilgāk saglabājas svaigs 2-4 grādos pēc Celsija. Tam nepatīk arī temperatūras izmaiņas.Aukstumiekārtas vidējais plaukts atbilst abiem šiem nosacījumiem.Šajā plauktā jāuzglabā ne tikai piens, bet arī cita veida piena produkti.
Ledusskapī uzglabāt tikai atvērtu pienu Pienu kartona kārbās, ja tas ir rūpnīcā aizzīmogots, var uzglabāt ārpus ledusskapja. Nedaudz savādāk ir ar svaigu pienu, kas tiek uzglabāts ledusskapī veikalā. Tas parasti ir iepakots plastmasas pudelēs. Šāds piens jāuzglabā ledusskapī, tiklīdz to atnesat no veikala.
Kas vēl veicina to, ka piens ātrāk bojājas?
Papildus nepareizai piena uzglabāšanai ledusskapī ir arī citi faktori, kas tad var paātrināt piena bojāšanos. Viens no tiem, piemēram, ir izplatītais, bet neatbilstošais ieradums dzert tieši no kartona kārbas vai pudeles.
Papildus tam, ka tas nav higiēniski pareizi, tas var arī veicināt piena bojāšanos.Tas ir tāpēc, ka cilvēka siekalas satur baktērijas.Tās pēc tam nokļūst iepakojumā un dzēriens vairs nav svaigs.
Turklāt, pērkot pienu, mums ne tikai jāskatās uz piena derīguma termiņu, bet arī rūpīgi jāpārbauda produkts. Nekādā gadījumā nepērciet pienu, kura iepakojums ir bojāts vai atvērts.Un pārliecinieties, ka piens pēc izlietošanas pirms uzglabāšanas ledusskapī ir rūpīgi aizzīmogots.
