Cepeškrāsns ir neaizstājama ikvienas virtuves sastāvdaļa, jo īpaši mājas cepšanas entuziastiem.Lai gan varētu šķist, ka ikviens zina, kā to lietot, daudzi cilvēki nezina visas tās funkcijas.Viena no tām ir paslēpta atvilktnē, kas atrodas zem cepeškrāsns.To parasti izmanto, lai uzglabātu cepšanas loksnes, taču tā noteikti var darīt vairāk.
Vai esat kādreiz aizdomājušies, kāds ir zem cepeškrāsns izvietotās atvilktnes pareizais pielietojums? Daudzi cilvēki nezina tās patieso mērķi un izmanto to tikai cepamo plākšņu uzglabāšanai.Tā ir izplatīta kļūda.
Kādam nolūkam ir paredzēta atvilktne zem cepeškrāsns?
Lielākā daļa cepeškrāsns ir aprīkota ar atvilktni, kas atrodas zem ierīces.Tajā parasti tiek glabāti cepšanas piederumi, piemēram, cepšanas paplātes, birstes, plaukti un citi tamlīdzīgi piederumi.Tas ir drošs veids, kā pārvaldīt vietu, īpaši mazās virtuvēs. Tomēr ir vērts zināt, ka šim konteineram, ko tehniski sauc par sildīšanas atvilktni, ir ļoti svarīga funkcija. Tas var atvieglot ēdiena gatavošanu vairāk nekā vienai personai.
Sildāmā atvilktne, kā norāda nosaukums, tiek izmantota, lai uzsildītu un uzturētu siltu jau sagatavotu ēdienu. Tā var uzturēt temperatūru no 40 līdz 75 grādiem pēc Celsija Tā ļauj vienlaikus pasniegt divus karstus ēdienus, kas pagatavoti viens pēc otra.Sildīšanas atvilktne ir ideāli piemērota arī ēdiena uzsildīšanai, lai to varētu pasniegt siltos šķīvjos.
Kā uzturēt tīru atvilktni zem cepeškrāsns?
Lai pilnībā izmantotu šo funkciju, ir jāuztur tīra atvilktne zem cepeškrāsns.Tas ir svarīgi, jo tā ir tiešā saskarē ar ēdienu. Regulāra cepeškrāsns un atvilktnes tīrīšana palīdzēs saglabāt ēdiena garšu un labu higiēnu. Tomēr nav ieteicams izmantot spēcīgus tīrīšanas līdzekļus.
Ideāli piemēroti ir tādi mājas līdzekļi kā ūdens un etiķa šķīdums 1:1. Vienkārši noslaukiet atvilktnes iekšpusi ar šajā maisījumā samērcētu drānu.Noturīgāku traipu, piemēram, iežuvušu tauku, gadījumā varat izmantot cepamo sodu.Vienkārši uzkaisiet cepamo sodu uz netīrumiem, samitriniet ar ūdeni un atstājiet uz dažām minūtēm, pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni.Tādējādi netīrumi viegli pazudīs.
