Savu labības audzēšana daudziem ir ne tikai prieka un ietaupījumu avots, bet arī veids, kā kontrolēt patērētās pārtikas kvalitāti..
Mājās audzētus augļus un dārzeņus bieži uzskata par veselīgākiem, jo tie nav pakļauti mākslīgā mēslojuma un pesticīdu iedarbībai.Tomēr paliek jautājums, vai šīs kultūras ir jāmazgā pirms patēriņa.
Dārzeņu un augļu mazgāšana no veikala ir pašsaprotama lieta.Ceļojuma laikā no zemnieka līdz leti viņi iziet cauri dažādām rokām un vidēm, kur var nonākt saskarē ar netīrumiem, baktērijām un vīrusiem.Tāpēc pirms lietošanas tie ir rūpīgi jānomazgā.
No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka jūsu dārza augļi un dārzeņi ir tīri un droši uzreiz pēc to novākšanas.Daudziem no mums patīk baudīt tikko lasītas zemenes vai tomātus bez mazgāšanas.Mēs jūtam, ka tad, kad paši esam par tiem parūpējušies, viņiem nav nekā kaitīga.Tomēr pat šīs kultūras var saturēt dažādus piemaisījumus, kas uz tiem nonāk, piemēram, no gaisa, vai arī tie var būt piesārņoti ar dzīvnieku izkārnījumiem.
Nemazgāti labība no jūsu dārza var apdraudēt veselību.Tāpēc visus augļus un dārzeņus ieteicams rūpīgi izskalot zem tekoša ūdens ne tikai pirms lietošanas, bet arī pirms to tālākas apstrādes.Ar šo vienkāršo darbību jūs atbrīvosities no mikroorganismiem un piemaisījumiem, kas varētu apdraudēt jūsu veselību.
Lai gan sava dārza turēšana var šķist tīrības un drošības garantija, profilakse nekad nenāk par ļaunu.Labības mazgāšana ir neliela cena, kas jāmaksā par pārliecību, ka tas, ko mēs patērējam, ir patiesi drošs.
