No tā, cik labi jūs uzglabājat maizi, ir atkarīgs, vai tā ilgi saglabāsies svaiga.Maizes izmešana ir liela problēma, un jums jādara viss iespējamais, lai to samazinātu.Tāpēc ir vērts zināt, kur ir labākā vieta maizes uzglabāšanai.Tas šķiet pašsaprotami, bet kļūdas gadās.
Karstā laikā mājas virtuve darbojas citādi.Pirmkārt, nav populāri smagi un cepti ēdieni.Otrkārt, pareiza pārtikas uzglabāšana ir liels izaicinājums.Karstā laikā daudzi pārtikas produkti ātrāk bojājas, vīst un zaudē savas vērtīgās īpašības.Vai arī jūs uzglabājat maizi ledusskapī?
Tas ir atkarīgs
Kur uzglabāt maizi, lai tā ātri neizžūtu….Vasarā ledusskapis šķiet labāka vieta nekā maizes kaste.Un tas nav slikts domāšanas veids.’Normālos’ apstākļos saldēt nav ieteicams, jo zemā temperatūrā maize ātrāk izžūst, sacietē un kļūst negaršīga.Tomēr, ja temperatūra virtuvē ir augsta – vairāk nekā 25 °C, tad maizi labāk novietot vēsā vietā, t. i., ledusskapī.
Tas ir atkarīgs no temperatūras
Karstā laikā maizes cepšanas ierīci var aizstāt ar ledusskapi.Tad maize noteikti neputās un ilgāk saglabās savu garšu.Tomēr neaizmirstiet pareizi sagatavot maizi, piem.ietiniet klaipu vai maizītes alumīnija folijā vai papīra dvieļos.Ledusskapis ir īpaši noderīgs karstās un mitrās dienās.Ir viens maizes veids, ko vienmēr var uzglabāt ledusskapī.Tā ir grauzdēta maize.
Tikai bez folijas
Tomēr izturieties pret ledusskapi kā pret neregulāru vietu maizei.Kad vasaras dienas ir panesamas temperatūras ziņā, kā arī citos gadalaikos viņam būs daudz labāk maizes maisā vai lina vai kokvilnas maisā.Plastmasas maisiņš vienmēr ir sliktākā izvēle.Tajā nav gaisa plūsmas, kas veicina mitruma uzkrāšanos.Tie ir ideāli apstākļi pelējuma attīstībai, kas strauji vairojas.Plastmasas maisiņu vietā labāk izmantot papīra maisiņus, kas nodrošina gaisa cirkulāciju.Labākā temperatūra maizei ir 18-22 °C un sausa vieta.
Maizes kaste vai maisiņš?
Maizes kaste ir acīmredzamākā vieta maizei
