Lai gan mums patīk eksperimentēt ar jaunām receptēm un produktiem virtuvē, maize joprojām daudziem cilvēkiem ir būtiska ikdienas uztura sastāvdaļa.Sviestmaizes tiek gatavotas ar visdažādākajām saldajām un sāļajām piedevām.Tie ir veids, kā ātri ēst.Vai nevarat iedomāties dienu bez viņiem? Jāatceras, ka maizes uzglabāšanai ir savi noteikumi.Ja tos neievērosiet, maize ātri izžūs vai sapelēs..
Mēs to darām visu laiku. Maize nonāk atkritumu tvertnē
Mēs labprātāk katru dienu ēstu svaigu, smaržīgu maizi ar kraukšķīgu garoziņu.Diemžēl ne visi var atļauties katru rītu aiziet uz maiznīcu, tāpēc iepērkoties vismaz dažas dienas krājam maizi vai maizītes.Šeit sākas kāpnes, jo kļūdas maizes uzglabāšanā izraisa tūlītēju izžūšanu vai pelējuma veidošanos.
Pirmkārt, izvairieties no maizes glabāšanas plastmasas maisiņos. Tie nenodrošina pietiekamu ventilāciju un tajos uzkrājas mitrums.Šādos apstākļos uz pārtikas ātri parādās neizskatīgas atliekas.Nav šaubu, ka tieši pelējums padara pārtiku nederīgu patēriņam.
Pievērsiet uzmanību apstākļiem savā virtuvē. Neglabājiet maizi siltuma avotu tuvumā (piem.cepeškrāsnī vai plīts), ne arī spēcīgā saules gaismā.Šķēles ātri pārvēršas novecojušos krekeros.
Vai maizi var glabāt ledusskapī?
Lai gan ierīce lieliski uzglabā daudzus pārtikas produktus, maize ledusskapī ātri zaudē savu garšu un tekstūru.Zemā temperatūra liek maizei ātrāk sacietēt. Optimālā temperatūra maizes uzglabāšanai ir no 18 līdz 22 °C.
Kā es varu uzglabāt maizi? Divi veidi, kā to saglabāt svaigu
Istabas temperatūra ir vislabākā smaržīgajiem klaipiem un maizītēm.Tomēr neatstājiet tos uz virtuves letes bez iepakojuma.Vienkārši risinājumi ļaus pareizi uzglabāt maizi – izvēlieties tos atbilstoši savām ērtībām un virtuves izmēram.
Ievietojiet divus gabalus maizes kastē. Maize paliks kraukšķīga un svaiga.
Virtuves triki ir pārsteidzoši vienkārši un efektīvi.Vienu no tiem varat izmantot maizes uzglabāšanai. Ievietojiet divus cukura kubiņus traukā, kurā glabājat maizi. Lai gan sākumā tas var šķist pārsteidzoši, tas dara brīnumus.Cukurs absorbē lieko mitrumu no apkārtējās vides un tādējādi pasargā pārtiku no pelējuma veidošanās.Maize garšos labāk nekā tieši no maizes ceptuves.
